Небольшое ремесленное производство. Мы делаем натуральные сыры ручной работы по итальянским технологиям из вкусного и полезного цельного молока нашего региона. В своих рецептурах мы используем только качественные и проверенные компоненты (закваски, ферменты). Сыроварению учились у итальянских мастеров, что помимо технологий позволило перенять истинный дух ремесленного сыроделия.
Кто мы
Качественный продукт
Мы гарантируем, что в производстве наших сыров мы используем тщательно отобранные компоненты, включая закваски и ферменты.
Итальянские рецепты
Мы следуем итальянским рецептам, используя только качественные и проверенные компоненты (закваски, ферменты).
Ручная работа
Каждый сыр создается вручную с заботой и любовью, чтобы обеспечить исключительное качество и неповторимый вкус.
Проводим экскурсии
Приглашаем на экскурсию по сыроварне: узнайте, как создается каждый сыр вручную, с заботой и любовью, для исключительного качества и неповторимого вкуса.
Для туристических групп
Экскурсии и дегустации